БарГУ.by » Учебные материалы » Курсовые » МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ

дисциплина «Бухгалтерский учет и отчетность в агропромышленном комплексе»

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4
1 Цель и требования к курсовой работе 5
2 Выбор темы и определение содержания курсовой работы 5
3 Подбор и изучение литературных источников, инструктивных материалов и учетной практики
6
4 Структура курсовой работы 8
5 Оформление курсовой работы 9
5.1 Общие требования 9
5.2 Таблицы 9
5.3 Образцы оформления частей курсовой работы 10
6 Тематика курсовых работ 11
7 Примерное содержание курсовых работ и методические указания по их выполнению 14
8 Приложения 55

 

Вы не можете скачивать файлы с нашего сервера

ВВЕДЕНИЕ

Курсовая работа по дисциплине «Бухгалтерский учет и отчетность в агропромышленном комплексе» является одним из видов учебных занятий, выполняется в соответствии с учебным планом. Одновременно курсовая работа является научной работой, цель которой — научить студентов самостоятельно применить полученные знания по основной специальной дисциплине для закрепления теоретических знаний и формирования определенного практического навыка в работе.
Курсовая работа выполняется на основе изучения литературных источников, инструктивных положений и фактических данных первичного, аналитического и синтетического учета организаций АПК, являющихся объектом изучения учетной практики.
Курсовая работа выполняется студентом самостоятельно под руководством преподавателя — научного руководителя. При выполнении работы студент должен всесторонне и глубоко раскрыть вопросы избранной темы и сделать обоснованные выводы.

1 Цель и требования к курсовой работе

Целью курсовой работы является углубленное изучение одного из вопросов бухгалтерского учета, систематизация и закрепление теоретических знаний по избранной теме, развитие навыков самостоятельного исследования и обобщения выводов. К курсовой работе предъявляются следующие требования:
• глубокая теоретическая проработка исследуемых вопросов на основе изучения нормативных положений, учебной литературы;
• умелая систематизация цифровых данных в виде таблиц, графиков, схем, рисунков;
• критический подход к изучаемым источникам, оценка учетной практики в исследуемой организации и аргументированность выводов, предложений и рекомендаций;
• самостоятельное, логически последовательное литературное изложение материала, соответствующее стилю научной работы;
• оформление работы в соответствии с установленными требованиями.
При выполнении курсовой работы студент должен изучить и обобщить литературные источники, проработать инструктивные материалы по бухгалтерскому учету, проанализировать фактическое состояние учетной практики и представить конкретные выводы по рассматриваемым вопросам.

2 Выбор темы и определение содержания курсовой работы

Тематика курсовых работ разработана кафедрой, в соответствии с которой студент самостоятельно определяет тему работы и согласовывает ее с руководителем. Студент может предложить свою инициативную тему, которая должна соответствовать профилю учебной дисциплины, быть согласована с научным руководителем и заведующим кафедрой. Процессу выбора темы, как правило, предшествует изучение специальной литературы. В академической группе темы работ не должны повторяться.
Процесс подготовки и защиты курсовой работы состоит из следующих последовательных этапов:
• выбор темы и согласование ее с научным руководителем;
• подбор литературы и нормативных документов;
• изучение и критический анализ информационной базы первичного, аналитического и синтетического учета в исследуемой организации;
• изучение и проработка литературных источников и инструктивных положений;
• изучение требований к оформлению работы;
• написание и оформление работы;
• разработка тезисов положений для защиты работы;
• защита работы, которая может быть с предварительным тезисным изложением содержания работы и основных выводов или же в вопросно-ответной форме.
В настоящих методических указаниях дано примерное структурное содержание курсовых работ, которым может руководствоваться студент. Приведенные структуры работ могут быть изменены по согласованию с научным руководителем.

3 Подбор и изучение литературный источников, инструктивных материалов и учетной практики

Подбор литературы по избранной теме курсовой работы студент осуществляет самостоятельно. Литературные источники должны включать как учебную, так и дополнительную литературу: монографии, журнальные статьи, инструктивные положения по бухгалтерскому учету. В процессе подбора литературных источников для написания курсовой работы руководитель дает консультации и направляет работу студента.
В процессе изучения литературных источников студент должен делать выписки необходимых сведений для использования при написании работы. Соблюдая этику цитирования, следует точно указывать литературный источник выписанных сведений. С особой тщательностью и вниманием следует прорабатывать дискуссионные вопросы теории бухгалтерского учета по избранной теме, изучить различные точки зрения экономистов и сделать собственные умозаключения по ним. Результаты проработки литературных источников следует обсудить с руководителем курсовой работы, определить какой литературный материал и в каком разрезе следует использовать в работе. При этом особое внимание следует обращать на то, чтобы материал литературных источников был изложен в работе во взаимосвязи с действующими инструктивными положениями по организации бухгалтерского учета в республике, а также был должным образом систематизирован. Это необходимо для того, чтобы сделать обоснованные выводы по изучаемым вопросам.
Знакомиться с литературой целесообразно в следующей последовательности: законодательные акты (Законы, Указы Президента Республики Беларусь, постановления Совета Министров Республики Беларусь), научные издания, учебники, учебные пособия, указания, рекомендации, статистические данные. Изучать источники следует в порядке обратном хронологическому: вначале следует изучить самые последние публикации, затем — прошлого года, потом — двухгодичной давности и более поздние издания. При изучении периодических изданий рекомендуется изучить содержание последних в году номеров журналов, где помещается указатель опубликованных в течение года статей. Для подбора изданий по избранной теме работы могут быть использованы списки литературы, содержащиеся в учебных и монографических изданиях.
Для ускорения работы по предварительному ознакомлению литературных источников рекомендуется следующая последовательность действий: изучается заглавие, фамилия автора, наименование издательства, время издания, аннотация, оглавление, введение (предисловие), список литературы, иллюстрированный материал (схемы, таблицы, рисунки), первые предложения абзацев в представляющих интерес главах.
При подборе литературы необходимо сразу составлять список литературы в соответствии с установленными требованиями к его оформлению. Список литературных источников согласуется с научным руководителем.
Содержание работы иллюстрируется таблицами, рисунками, схемами, графиками, диаграммами.
Курсовая работа не должна быть сведена к переписыванию целых страниц из нескольких источников. Для исключения плагиата заимствованные теоретические положения должны быть приведены со ссылкой на источник, которым не должен быть учебник по данному курсу. Курсовая работа по своему содержанию представляет более глубокое изучение избранной темы, носит учебно-исследовательский характер и должна базироваться на новейших результатах науки.
Работа не должна быть перегружена длинными цитатами из литературных источников, а также материалом из нормативных документов. При раскрытии сущности какой-либо категории следует своими словами привести мнения ученых по определению понятий, терминов со ссылкой на источники публикаций, обязательно сравнить разные точки зрения, показать совпадения и расхождения, а также привести наиболее доказательные выводы в их рассуждениях. В заключение рассмотрения полемики ученых по теоретическим вопросам следует изложить собственное мнение по рассматриваемым проблемам.
В работе должны быть представлены критическое рассмотрение постановки бухгалтерского учета в исследуемой организации, ее отличительные особенности и даны предложения по совершенствованию.

4 Структура курсовой работы

Курсовая работа должна включать: «ТИТУЛЬНЫЙ ЛИСТ», «РЕФЕРАТ», «СОДЕРЖАНИЕ», «ВВЕДЕНИЕ», «ОСНОВНУЮ ЧАСТЬ», «ЗАКЛЮЧЕНИЕ», «СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ», «ПРИЛОЖЕНИЯ».
Текст основной части работы делится на разделы, подразделы, пункты и подпункты. Как правило, курсовая работа представляется в виде трех разделов по рассматриваемой проблеме. Каждый раздел посвящен решению задач, сформулированных во введении, и заканчивается подведением итогов.
Во введении должно быть раскрыто значение изучаемой темы, изложены цель курсовой работы, задачи и методы исследования, а также приведены характеристики организации и постановки бухгалтерского учета в ней.
При определении целей и задач исследования следует правильно их формулировать, используя глаголы «раскрыта», «определена», «установлена», «показано» «выявлены», «разработаны» и т.д.
В разделе «СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ» должны быть перечислены все литературные источники, послужившие исходным материалом для написания курсовой работы.
Выполненные в работе таблицы и схемы, разработанные формы первичных документов и учетных регистров должны быть приведены по тексту работы, либо в виде приложений к ней.
Приложения к курсовой работе также включают копии первичных документов, регистров бухгалтерского учета, разработанные новые формы документов и регистров, аналитические таблицы, подтверждающие содержание работы и принадлежность к организации, на материалах которой она выполнена.

5 Оформление курсовой работы

5.1 Общие требования
Курсовая работа оформляется в соответствии с методическими указаниями о подготовке, оформлению и представлению к защите курсовых работ (проектов) / сост.: В.Н. Зуев, Е.Г. Хохол. — Барановичи : РИО БарГУ, 2008.
Общий объем курсовой работы — 35–45 страниц печатного текста.
Каждая структурная часть курсовой работы и заголовки разделов основной части начинаются с новой страницы.
Список использованных источников приводится в конце работы (перед приложениями). Литературные источники должны быть расположены в алфавитном порядке. Оформление списка использованных источников осуществлять в соответствии с методическими указаниями «Библиографическое описание. Библиографическая ссылка» / сост. Е.Г. Хохол. — Барановичи : РИО БарГУ, 2008.
Курсовая работа подписывается студентом на последнем листе заключения с указанием даты подписи. Работа сшивается в папку-скоросшиватель или переплетается.

5.2 Таблицы

Таблицы являются составным элементом текстовой части курсовой работы. Они обладают большой информационной емкостью и наглядностью. Умение строить таблицы является квалификационным требованием к специалистам-экономистам.
Таблицу помещают под текстом, в котором впервые дана на нее ссылка.
Нумеруют таблицы арабскими цифрами в пределах раздела, например: Таблица 2.2. Если в работе одна таблица, ее не нумеруют.
На все таблицы в тексте должны быть приведены ссылки, при этом следует писать слово «таблица» с указанием ее номера,

5.4 Образцы оформления частей курсовой работы

1 Образец оформления титульного листа — приложение А;
2 Образец написания реферата — приложение Б;
3 Образец оформления содержания — приложение В;
4 Образец написания введения — приложение Г;
5 Образец написания части введения курсовой работы — приложение Д;
6 Образец написания параграфа «Нормативная правовая база, регулирующая конкретный участок работы» — приложение Е;
7 Образец написания заключения — приложение Ж;
8 Пример оформления таблиц по корреспонденции счетов — приложение И.


Образец написания реферата

РЕФЕРАТ
Курсовая работа: 30с., 3 рис., 4 табл., 21 источник, 3 прил.

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ, СЧЕТА, ПРИБЫЛЬ, РЕАЛИЗАЦИЯ, БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС

Объектом исследования является

Предметом исследования является ……….

Цель работы ………………………………………………

При выполнении работы использованы методы ……….

В процессе работы проведены следующие исследования и разработки……………..

Элементами научной новизны полученных результатов являются ……………

Областью возможного практического применения являются …………………

Технико–экономическая и социальная значимость…

Автор подтверждает, что приведенный в работе расчетно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологические и методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.
________________________
(подпись студента)

Приложение В

Образец оформления содержания курсовой работы

СОДЕРЖАНИЕ

ВЕДЕНИЕ…………………………………………………………. 4
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА РАСХОДОВ И ДОХОДОВ………….…………….
6
1.1 Экономическая сущность издержек, затрат и расходов отчетного периода, их взаимосвязь……...
6
1.2 Классификация доходов и расходов в бухгалтерском учете………………………………….
9
1.3 Нормативная правовая база, регулирующая учет расходов и доходов………………….………………..
13
ГЛАВА 2 БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ДОХОДОВ И РАСХОДОВ………………………………….………..
16
2.1 Характеристика доходов и расходов по видам деятельности и их отражение на счетах бухгалтерского учета…………………………………

16
2.2 Характеристика и учет операционных доходов и расходов……………………………………………….
19
2.3 Характеристика и учет внереализационных доходов и расходов…………………………………....
22
ГЛАВА 3 НАЛОГОВЫЙ УЧЕТ ДОХОДОВ И РАСХОДОВ.. 25
3.1 Аналитический учет затрат на производство и расходов для целей налогообложения. Структура и содержание налоговых регистров……..…………..…

25
3.2 Взаимосвязь бухгалтерского и налогового учета затрат, расходов и доходов и направления ее развития……………………………………….……….

28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………….…. 33
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………...… 36
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………….………… 39


Приложение Г
Образец написания введения

Стратегией каждого предприятия является получение максимальной прибыли. Это достигается использованием такого процесса производства, при котором один и тот же объем готовой продукции обеспечивается с минимальными затратами. Переход к рыночной экономике вынуждает предприятия ускорять темпы экономического роста, искать резервы снижения себестоимости продукции. Важная роль в реализации этой задачи отводится правильной организации учета затрат и анализу себестоимости продукции.
Научно-обоснованный бухгалтерский учет затрат на производство формирует своевременную, полную и достоверную информацию об использовании материальных, трудовых и финансовых ресурсов. На основании этой информации предприятие исчисляет фактическую себестоимость продукции и, в конечном счете, получает показатели эффективности работы предприятия – прибыль и рентабельность.
Предприятие – это информационная система, имеющая постоянную связь с внешним окружением – рынками ресурсов и потреблением. В этих условиях учет затрат на производство и исчисление себестоимости являются важнейшими инструментами управления предприятием. Необходимость учета затрат растет по мере того, как усложняется хозяйственная деятельность и возрастают требования к рентабельности. Предприятия, пользующиеся хозяйственной самостоятельностью, работающие по принципам рыночной экономики, должны иметь четкое представление об окупаемости различных видов изделий, эффективности каждого предпринимаемого решения и их влияния на финансовые результаты, а также величину затрат.
Данной темой исследования занимался ряд ученых экономистов, в том числе Безруких П.С. [1, с. 80-150], Ладутько Н.И. [2, с. 320 - 380], Стражева Н.С. [2, с. 172-200], Савицкая Г.В. [7, с. 96-130], Русак Н.А., [5, с. 95-115; 6, с. 179-195] и др. В учебнике под общей редакцией Ладутько Н.И. дана классификация затрат на производство, рассмотрены общая схема учета затрат, учет затрат основного и вспомогательного производства и сводный учет затрат. Здесь также даны общие принципы калькулирования себестоимости продукции, которые более подробно изложены в учебнике под общей редакцией Безруких П.С.
В учебнике Савицкой Г.В. дана методика анализа показателей себестоимости и описан расчет резервов снижения себестоимости с помощью различных аналитических способов и приемов. В учебниках под общей редакцией Русак Н.А. изложена методика анализа себестоимости продукции с использованием структурно-логических моделей факторных систем и аналитических таблиц. Кроме вышеназванных источников, при написании работы были также использованы учебные пособия Стражевой Н.С., Панкова Д.А. и др. авторов.
В связи с тем, что для обеспечения единых принципов формирования учетно-экономической информации о производственных расходах государством установлен общий порядок определения затрат, включаемых в себестоимость продукции, а также порядок отражения их в учете, при написании данной курсовой работы был изучен ряд законодательных и нормативных документов, регулирующих эти вопросы.
При выполнении курсовой работы использовались периодические издания и Интернет-ресурсы.
Цель данной курсовой работы состоит в том, чтобы на основании изучения литературных источников и практики работы «Фалькон Электроникс Лтд» исследовать методику учета затрат на производство.
Для достижения названной цели в работе необходимо решить следующие задачи:
исследовать экономическая сущность и рассмотреть основные принципы учета производственных расходов;
определить значение и задачи учета затрат на производство и исчисления себестоимости;
исследовать основные виды классификации затрат на производство;
рассмотреть порядок учета материальных затрат и затрат на оплату труда в исследуемой организации;
описать отчетность о затратах на производство;
выявить проблемы и рассмотреть пути совершенствования учета затрат на производство.
В данной курсовой работе объектом исследования являются финансово-хозяйственная деятельность совместного предприятия «Фалькон Электроникс Лтд».
Предметом исследования является методика учета затрат на производство.
Совместное предприятие «Фалькон Электроникс Лтд» зарегистрировано Министерством внешних экономических связей Республики Беларусь в 1995 г. В начале своей деятельности предприятие продавало компьютеры, является официальным дистрибьютором LG (GoldStar). С 1998 года предприятие наладило серийное производство компьютеров любой модификации в Республике Беларусь.
В настоящее время основным видом деятельности предприятия является производство компьютеров и программно-технических комплексов, кроме того, предприятие выполняет заказы на модернизацию и ремонт компьютерной техники.
Производство компьютеров организовано на арендных площадях и осуществляется собственными силами предприятия. Весь процесс производства основан на принципах и технологиях, используемых на американских заводах. На проведение работ по изготовлению персональных компьютеров предприятие имеет лицензию, выданную Министерством промышленности Республики Беларусь. Отнесение персональных компьютеров и компьютерных станций к продукции собственного производства подтверждает сертификат Торгово-промышленной палаты Республики Беларусь. Продукция марки «Фалькон Электроникс ЛТД» прошла гигиеническую регистрацию и сертификацию.
На данный момент фирма производит широкий спектр компьютеров: офисные модели, рабочие станции и высокопроизводительные серверы.
Всего за 2011 год произведено 847 компьютеров. Выручка от реализации продукции – 3185 млн. руб.
Для проведения исследования используются данные по предприятию за 2012 год.
Отличительной особенностью продукции фирмы являются высокие технические и качественные характеристики при умеренных ценах. В связи с этим потребителями продукции фирмы в основном являются различные организации, министерства, банки, государственные и бюджетные организации.

Приложение Д
Образец написания части введения курсовой работы

Краткая экономическая характеристика исследуемой организации должна содержать обобщенные сведения о хозяйственной и финансовой деятельности.
Студентам необходимо включить во введение к курсовой работе следующее:
1 Организационные сведения об организации, его учредителях, размере уставного капитала, уставных видах деятельности.
2 Основные объемные и качественные показатели работы организации за текущий год, по возможности их оценка за ряд лет, выявление тенденций и перспектив развития предприятий и отрасли в целом в условиях реформирования экономики.
3 Содержание учетной политики по исследуемой теме.
4 Применяемую форму бухгалтерского учета и общий уровень внедрения комплекса средств автоматизации бухгалтерского учета.
5 Техническую базу оснащения АРМ (места установки ПЭВМ, количество и модели ПЭВМ, наличие сети, количество подключаемых внешних устройств, класс принтеров).
6 Применяемое программное обеспечение (его класс, соответствие современному направлению развития информационных технологий).
7 Степень автоматизации учетных работ.

Приложение Е
Образец написания параграфа

«Нормативная правовая база, регулирующая конкретный участок учета»

За последние годы в бухгалтерском учете и отчетности произошли существенные изменения, адекватно отражающие процессы становления в экономике страны рыночных отношений. В целях единообразия в ведении и соблюдении принципов бухгалтерского учета, соответствия организации бухгалтерского учета в Республике Беларусь международным стандартом бухгалтерского учета и отчетности осуществляется система государственного нормативного регулирования бухгалтерского учета. В настоящее время в Республике Беларусь сформирована четырехуровневая система нормативного регулирования бухгалтерского учета.
Основные положения и принципы организации бухгалтерского учета в Республике Беларусь регламентированы в Законе Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности». На основании и во исполнение этого закона издаются нормативные правовые акты, устанавливающие правовые вопросы и принципы организации и методологии бухгалтерского учета и в то же время использующие все разумное и полезное, содержащееся в международных стандартах финансовой отчетности.
Правовое регулирование бухгалтерского учета можно представить в сле¬дующем иерархическом порядке.

Первый уровень: Закон Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности» и другие нормативные акты законодательной и исполнительной власти республики, устанавливающие единые правовые и методологические основы организации и ведения бухгалтерского учета.
К данному уровню относятся: Гражданский кодекс Республики Беларусь, в первой части которого законодательно закреплены важнейшие нормы ведения учета в организациях, в том числе наличие самостоятельного баланса у каждого юридического лица, обязательность утверждения годового бухгалтерского отчета, обязательные случаи составления аудиторского заключения, порядок регистрации, реорганизации и ликвидации юридического лица и др.; Трудовой кодекс Республики Беларусь, который регламентирует трудовые отношения; Банковский кодекс Республики Беларусь; Налоговый кодекс Республики Беларусь и др.

Второй уровень: положения (стандарты) по бухгалтерскому учету и отчетности, утверждаемые Министерством финансов Республики Беларусь и другими органами, на которые законодательно возложены функции нормативного регулирования бухгалтерского учета.
Нормативные документы этого уровня устанавливают принципы, базовые правила ведения бухгалтерского учета отдельных объектов и на отдельных его участках, возможные бухгалтерские приемы без раскрытия конкретного механизма применения их к определенному виду деятельности, порядок составления и представления бухгалтерской отчетности.
При разработке национальных бухгалтерских стандартов учитываются международные стандарты финансовой отчетности, а также национальные особенности бухгалтерского учета.

Третий уровень: методические указания и рекомендации, разрабатываемые Министерством финансов Республики Беларусь и другими органами в соответствии с действующим законодательством и содержащие более детальные рекомендации по организации учета соответствующих объектов. Разрабатывать их могут все, кто заинтересован в интерпретации и детализации положений нормативных актов первого и второго уровня. Например, Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств и др.

Четвертый уровень: рабочие инструкции и указания по учету соответствующих операций и объектов непосредственно в организации, в которых на основе общеустановленных правил и принципов формируется учетная политика организации, свои подходы к раскрытию бухгалтерской информации в отчетах, представляемых заинтересованным пользователям.
Для формирования системы нормативного регулирования, наиболее полно отвечающей задач реформирования бухгалтерского учета в нашей стране, необходимы значительные усилия для наполнения ее третьего и четвертого уровней. В первую очередь необходима разработка отраслевых методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) и указаний об особенностях состава затрат отрасли или вида деятельности.
Продолжением данного параграфа должно быть наполнение каждого уровня конкретными нормативными документами, регулирующими данный участок учета, с указанием даты и органа, утвердившего нормативный документ и краткий комментарий этого нормативного документа.

Приложение Ж

Образец написания заключения

Изучение теории, практики и нормативного правового обеспечения системы формирования себестоимости продукции на предприятиях Республики Беларусь позволили сделать вывод о том, что полная фактическая себестоимость произведенной продукции равна сумме следующих компонентов: себестоимости сырья и материалов, фактически входящих в изделие; доли материальных затрат, понесенных в процессе производственной деятельности предприятия; стоимости труда, фактически затраченного на изготовление изделия; отчислений на социальные нужды; доли расходов на создание основных средств, включаемых в себестоимость продукции в виде амортизации; доли прочих затрат, возникающих в процессе производственной деятельности предприятия. Полная фактическая себестоимость, определенная таким образом, позволяет принимать решения о производстве конкретного вида продукции и установлении цен с целью определения ожидаемой рентабельности.
Однако определение полной фактической себестоимости требует распределения косвенных затрат, что искажает ее величину. В связи с этим в курсовой работе сделан вывод, согласно которому критерием точности исчисления себестоимости изделия должна быть не полнота включения затрат, а способ их отнесения на то или иное изделие. Поскольку в современных условиях хозяйствования более важное значение имеет не распределение косвенных расходов с целью определения полной фактической себестоимости, а составление обоснованных нормативных калькуляций и организация контроля за их соблюдением, необходимы модели учета, основанные на комбинировании систем учета полных затрат на основе распределения косвенных расходов и исчислении себестоимости по переменных затратам на основе системы «директ-костинг».
Себестоимость, сформированная по переменным издержкам, позволяет решать такие управленческие задачи, как определение нижней границы цены продукции, формирование оптимального ассортимента выпускаемой продукции с помощью показателя валовой маржи, выбор оптимальной, с экономической точки зрения, технологии производства. Калькулирование себестоимости по переменным издержкам позволит отказаться от существующей практики, когда формирование цены осуществляется путем увеличения себестоимости на заданный процент рентабельности. В этом случае величина прибыли зависит от величины себестоимости и приводит к тому, что увеличение прибыли зависит не от снижения, а от роста себестоимости, тем самым, снижая конкурентоспособность продукции.
В мясоперерабатывающей промышленности в настоящее время объектом учета затрат является производство в целом. В сущности, применяется давно подвергнутый критике обезличенный учет, при котором совокупность затрат, собранных в разрезе статей калькуляции по всему производству, распределяется по видам продукции, пропорционально установленным для каждой статьи базисом, что приводит в целом к неточному определению себестоимости конкретных видов продукции.
Для такого вида производства наиболее приемлема система калькуляции себестоимости по нормативным издержкам, применяющаяся на предприятиях, где процесс производства состоит из ряда общих или повторяющихся операций. Нормативные издержки на выпуск продукции определяются путем простого суммирования нормативных издержек на операции, необходимые для производства продукции. Использование такой системы калькулирования делает возмож¬ным подробный анализ отклонений.
Общий принцип учета отклонений при калькулировании себестоимости по нормативным затратам основан на том положении, что готовая продукция оценивается и учитывается по нормативной себестоимости, а отклонения учитываются на отдельных счетах и субсчетах.
Преимущества системы калькулирования по нормативным затратам, основой которой является производственный контроль на базе метода исключений, состоят в следующем:
• расчет оценки производственных запасов на конец отчетного периода облегчается за счет использования нормативной себестоимости всех видов запасов;
• использование нормативного метода учета затрат позволяет заинтересовать различные службы в контроле за соблюдением норм расхода материальных, трудовых и финансовых ресурсов;
• в комбинации с оценкой реализации и прибыли этот метод позволяет разрабатывать сметы и осуществлять сметный контроль;
• появляется возможность организации оперативного контроля за уровнем себестоимости и результатами по центрам ответственности;
• решается задача информационного обеспечения принятия тактических решений по развитию предприятия в условиях рыночных отношений.
Изучив организацию учета затрат на производство продукции и возможности использования различных методов производственного учета на предприятиях колбасного производства, предложена методика учета затрат и калькулирования себестоимости по переменным издержкам, при которых решается проблема распределения косвенных расходов.



Обсудить на форуме

Комментарии к статье:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация

Реклама

Последние комментарии